یکی از پرسش‌هایی که بسیاری از علاقه‌مندان به عسل با آن مواجه می‌شوند این است که آیا عسل را با موم تهیه کنیم یا بدون موم؟ این سؤال به ظاهر ساده، در دل خود نکاتی تخصصی، بهداشتی و حتی اقتصادی دارد که در این مقاله به آن‌ها می‌پردازیم. 1. موم، یکی از محصولات زنبور عسل […]
چرا روی عسل‌ها اسم گیاه می‌گذارند؟ | آشنایی با مبنای نام‌گذاری انواع عسل طبیعی یکی از پرسش‌های رایج هنگام خرید عسل این است که چرا بعضی از عسل‌ها به نام گیاهان خاصی مانند آویشن، کنار یا مرکبات شناخته می‌شوند؟ آیا این فقط یک اسم تجاری است یا پشت این نام‌گذاری دلایلی علمی، فنی و تجربی […]
چطوری بفهمیم یه عسل واقعا باکیفیته یا نه؟ مقدمه یکی از اولین سوال‌هایی که موقع خرید عسل پیش میاد اینه:«این عسل طبیعی هست یا نه؟!»خب حقم دارید. توی بازاری که پر از جنس تقلبیه، طبیعیه که آدم نگران کیفیت چیزی باشه که قراره بخوره، اونم یه محصول مهم مثل عسل. حالا بیایم ببینیم […]
🐝 راهنمای کامل شرایط نگهداری عسل طبیعی | چطور عسل رو سالم نگه داریم؟ آیا می‌دونستید عسل تاریخ انقضا نداره؟بله، درست خوندید! البته به یه شرط مهم: شرایط نگهداری‌اش درست رعایت بشه. خیلی از آدم‌ها فکر می‌کنن عسل فاسد شده یا بی‌کیفیته، در حالی که فقط اشتباه نگهداریش کردن. اگه شما هم دلتون می‌خواد عسلتون […]
یه سوال مهم که خیلیا می‌پرسن اینه:«عسل من شکرک زده… یعنی تقلبیه؟ خراب شده؟ بریزمش دور؟»جواب کوتاه: نه عزیز دل! شکرک زدن یعنی عسل واقعاً طبیعیه! تو این مطلب، خیلی ساده و خودمونی می‌خوایم همه چیزو درباره شکرک زدن یا همون رس بستن عسل برات توضیح بدیم. بخون تا دیگه هیچ‌وقت سرت کلاه نره! 🍯 […]